- 1.“S”是second的意思，第二貨品，也就是區(qū)別于傳統(tǒng)商品，是升級后的信息商品;
- 2.goods字面：品類齊全、多種多樣;又有商品、服務(wù)和真本領(lǐng)的意思;
- 3.good寓意提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)、體驗以及力爭最大、領(lǐng)先和第一的企業(yè)精神;
- 4.SGOODS整體也是“新高橋”的諧音;
本土便利店品牌已成為很多城市的標(biāo)志物，但它們隨時可能被取代？！
一個多月前，羅森終于進駐南京。（新一醬因此被@了很多次，前情提要請移步《為什么南京沒有外資便利店》）
傳播更廣的一個消息是，在南京同時開業(yè)的5家羅森，人們排起長隊，搬空貨架，羅森甚至派出了5輛冷鏈車隨時待命，為新開門店提供全天候的補給。開業(yè)第二天，羅森南京丹鳳街店的日銷售額就達到11.8萬元，打破羅森進入中國后單日單店銷售的最高紀錄。曾經(jīng)幾乎壟斷了南京便利店的蘇果也提前做出了應(yīng)對。在羅森5家新店之一的綠地之窗店僅僅相隔100多米的南京南站錦繡路上，一家蘇果第三代便利店“好的”的裝修也接近尾聲。
這算得上是本土便利店面對所在城市進駐外資便利店品牌的自然反應(yīng)。在中國有便利店的城市中，還有很大一批并沒有引入外資品牌。這些城市通常會有一到兩個占據(jù)很高市場份額的本土便利店品牌，主導(dǎo)了整座城市的便利店業(yè)態(tài)。不過一般來說，本土便利店品牌與外資便利店的經(jīng)營水平始終存在一定差距，因此當(dāng)外資便利店新進城市時，無疑會讓本土品牌如臨大敵。
外資便利店在擴張之前總是需要系統(tǒng)性地評估整個大區(qū)域的城市體系，再理性地決策。而本土便利店沒有這個先天包袱，它們在城市中只要找到機會，就會扎根下來，這讓一些城市形成了獨特的便利店業(yè)態(tài)競爭格局。
根據(jù)新一醬從高德地圖上采集的數(shù)據(jù)，長沙當(dāng)前總共有17166家便利店。其中新一醬用泰森多邊形（可參考《什么樣的手機品牌在三四線城市賣得更好》中的解釋來理解泰森多邊形算法）測算它的服務(wù)面積時發(fā)現(xiàn)，長沙平均每家便利店的服務(wù)面積是0.69平方公里（略大于800米×800米的方格區(qū)域）。
芙蓉興盛和快樂惠是長沙門店數(shù)量最多的便利店品牌，這兩個品牌的便利店數(shù)量在高德地圖上都顯示為1100多家。其中，你能在939家芙蓉興盛的200米范圍內(nèi)找到1家快樂惠——這意味著走在街上，很大幾率你能在200米內(nèi)同時看到芙蓉興盛和快樂惠。當(dāng)我們把快樂惠的位置落在地圖上，再與芙蓉興盛的服務(wù)范圍相匹配時（比如上圖）還會看到，在長沙的中心城區(qū)，幾乎所有芙蓉興盛的服務(wù)范圍內(nèi)，都有快樂惠的門店。
太原是另一個典型的擁有雙寡頭便利店品牌的城市。在這里，幾乎沒人不知道唐久與金虎便利店——它們是太原本土便利店數(shù)量最多的兩個品牌。唐久也是三年前京東在太原選擇的第一家O2O合作門店。這兩家本土便利店的數(shù)量占了太原所有便利店的10.26%和7.14%。
不過唐久和金虎之間不如芙蓉興盛和快樂惠挨得那么近。在801家唐久中，你能在其中360家的200米范圍內(nèi)找到1家金虎，能在111家唐久的200米范圍內(nèi)找到2家金虎。
新一醬之所以挑選長沙和太原這兩個城市來研究便利店競爭格局，是因為在所有一線、新一線和二線城市中，它倆的便利店赫芬達爾指數(shù)最高。
赫芬達爾—赫希曼指數(shù)，簡稱赫芬達爾指數(shù)，是一種測量產(chǎn)業(yè)集中度的綜合指數(shù)，計算的是某一領(lǐng)域所有企業(yè)市場份額的平方和。你也可以將它理解為壟斷指數(shù)，簡單來說，指數(shù)越高市場集中度也越高，當(dāng)市場處于完全壟斷時，指數(shù)等于1。它的公式長這樣：
新一醬在計算之后得到的結(jié)果是，太原、長沙、南京、東莞的赫希曼指數(shù)排名前四，而人們印象中便利店多的上海和深圳，壟斷指數(shù)并不高——這不難理解，滬深兩城擁有更豐富的連鎖便利店品牌。不過如果根據(jù)美國司法部利用赫希曼指數(shù)作為評估某一行業(yè)集中度的指標(biāo)時定出的“>0.1為壟斷”的標(biāo)準，中國城市的便利店市場還都處在充分競爭之中。
羅森的進入打破了原本蘇果在南京的壟斷地位。蘇果便利店，包括其第三代店鋪“好的”的數(shù)量，占到了南京所有便利店的7.3%，排在第二的芙蓉興盛僅有2%的份額。
按照日本和臺灣的經(jīng)驗，當(dāng)人均GDP達到5000美元時，便利店行業(yè)將進入快速成長期；進入1萬美元時，便利店行業(yè)競爭加劇。在49座一線、新一線和二線城市中，近七成的城市人均GDP已超過1萬美元，它們都足夠具備便利店生存的基本環(huán)境。
與武漢羅森合作的中百集團，在2017年上半年關(guān)掉了18家大賣場、44家超市，但新增了68家便利店。在超市和大賣場業(yè)績持續(xù)下滑的背景下，符合城市人及時性、隨機性需求的便利店成了近幾年零售行業(yè)關(guān)注的重點。
但不止一個便利店行業(yè)的人告訴新一醬，開便利店是件辛苦的事情。
最多的時候，歐洋在深圳經(jīng)營著5家美宜佳，因為9點還要到自己的裝修公司，他每天早上6點不到就要起床，去店里收營業(yè)款、存貨款和訂貨。現(xiàn)在，他只保留了其中經(jīng)營得最好的兩家門店，其他的都已轉(zhuǎn)手！懊酪思言谏虡I(yè)中心位置一年下來才開幾家門店。”歐洋觀察到，主要依靠加盟來擴張的美宜佳在深圳市中心新開店的速度還是非常謹慎，“因為要防著7-ELEVEn和全家。”
你能從上面這張深圳地圖上明顯看到，7-ELEVEn和全家便利店占據(jù)了深圳商業(yè)資源最集中的幾片區(qū)域，比如深圳南山商業(yè)文化中心區(qū)、羅湖天龍商業(yè)城附近。處于深圳灣CBD核心的茂業(yè)時代廣場一公里范圍內(nèi)，進駐了2家全家、7家7-ELEVEn，并在區(qū)域位置上合圍了開在海德三道濱海之窗的唯一一家美宜佳。但在關(guān)外，本土便利店幾乎占據(jù)了所有區(qū)域。
新一醬從數(shù)據(jù)和采訪中能明顯感受到，在城市中，本土便利店和外資便利店采取了兩種截然不同的拓店模式。
“本土便利店在初創(chuàng)期，背后很少有足夠的資金支持，難以廣泛占據(jù)城市中心區(qū)域。他們要依靠前期開店的現(xiàn)金流再來持續(xù)拓展！钡犟Y創(chuàng)始人邱浩這么認為其中的原因，店馳是一家為連鎖零售企業(yè)提供選址管理服務(wù)的公司！岸赓Y便利店的開店邏輯是先戰(zhàn)略投資，占據(jù)城市中心區(qū)域的關(guān)鍵位置，打出品牌。和大多數(shù)外資品牌戰(zhàn)略一樣，外資便利店進入中國市場時，也都設(shè)立了一定的戰(zhàn)略虧損期！彼f。
這也不難理解為什么歐洋會在加盟7-ELEVEn還是美宜佳的問題上選擇了后者。
歐洋算過加盟這兩個品牌前期要投入的資金。因為當(dāng)時7-ELEVEn給歐洋推薦的店鋪選址在CBD商業(yè)中心區(qū)域，加上轉(zhuǎn)讓費、月租金等七七八八的費用，開業(yè)前就要投入近一百萬。而加盟美宜佳開店需要投入的前期資金差不多是這個價格的三分之一！叭绻瑯邮峭兑话偃f，我寧愿在關(guān)外開三家美宜佳，因為不需要一口氣拿出那么多資金！彼@樣總結(jié)。
便利店“要處在人流動線的上游”“最好選擇八米寬的鋪面”“鋪面最好處于路口轉(zhuǎn)角位，能被兩邊來往的人看到”——歐洋在選址上有自己的一套邏輯。經(jīng)營過的五家門店中，有三家的選址是他自己一條條街道“掃”來的。但并不是每家便利店都能找到如此理想的位置？紤]到手邊沒有深圳的路網(wǎng)圖，新一醬暫時找了一份北京路網(wǎng)圖來驗證。在計算了選址在路口的便利店比例后，新一醬發(fā)現(xiàn)北京僅6.18%的便利店開在交叉路口20米的范圍內(nèi)——也就是標(biāo)準的“路口”。而這些路口便利店大部分都開在丁字路口。
路口通常是便利店門店選址的黃金地段，但他們的競爭對手不僅僅是其他品牌的便利店，超市、水果店之類的小業(yè)態(tài)零售店，或是餐館、中介、理發(fā)店等其他行業(yè)都有可能成為對手。一些熱門鋪位出租轉(zhuǎn)讓告示一經(jīng)貼出，就會被瞬間秒殺。
“大部分的本土便利店在選址上存在的問題是缺少戰(zhàn)略規(guī)劃，很少管理到基盤。像我們接觸的這么多客戶里，有不少都不知道基盤的概念！鼻窈普f，外資便利店在進入一個城市時，會收集這個城市各種各樣商圈、集客點等位置來做分析，分析這個城市有多少地方是開店的最佳選擇。如果看中某個位置，即便當(dāng)前還是個小餐館，也會納入數(shù)據(jù)庫，只要有一天這個餐館不再續(xù)租，這個位置立刻就會變成它們的目標(biāo)——這就是便利店選址的基盤。這也是邱浩目前的創(chuàng)業(yè)項目“店馳”在做的事情。
通常外資便利店的城市擴張路徑是先進入一線城市，再進入消費力高的新一線城市。但本土便利店的城市擴張更像是人口流動帶來的自然結(jié)果，更容易輻射周邊城市和省會。
美宜佳是邱浩還在海鼎工作時的客戶，海鼎是一家為零售行業(yè)提供ERP系統(tǒng)解決方案的公司，服務(wù)過很多便利店品牌。在邱浩看來，美宜佳能從廣東省走出去，與廣東聚集了大量外來打工人口有關(guān)，并且它的擴展順序也大致依照不同省份在廣東打工的人數(shù)多寡——從廣東到福建，再到湖南、湖北、江西、廣西等。
歐洋起初加盟美宜佳就是類似的想法。他看到妻子的江西老鄉(xiāng)加盟的美宜佳便利店賺了錢，于是也想加盟——包括其他的江西老鄉(xiāng)一股腦兒從開出租車改行開便利店！白疃嗟臅r候，這群江西老鄉(xiāng)能開到七八十家便利店，現(xiàn)在還剩下二十多家吧。”歐洋說。開便利店很辛苦，如果在一兩年內(nèi)賺不到錢，很容易放棄。但當(dāng)他們回家老家，就能把便利店概念帶回去。
站在臺北街頭，360度轉(zhuǎn)一圈，一定能找到至少2家7-ELEVEn，邱浩和歐洋的便利店啟蒙都來自臺北和日本的經(jīng)歷。即便到了現(xiàn)在，外資便利店還是本土便利店的參照標(biāo)準。
在接觸便利店之前，歐洋和大部分人一樣，覺得便利店只是在貨架上擺貨，把東西賣出去的小商鋪。但隨著了解的深入，他發(fā)現(xiàn)便利店里的門道很多，F(xiàn)在，更新完店里的促銷信息后，他通常就會到最近的全家店里待一下午，看看他們店員的促銷話術(shù)是怎么說的，商品是如何陳列的，有時候會去不同的商圈店或社區(qū)店，學(xué)外資便利店對不同屬性店鋪的商品品類選擇。
去年，美宜佳更新了一次logo和店鋪招牌，購物塑料袋的材質(zhì)也變得更厚實有質(zhì)感。歐洋說：“這些更新都是參考外資便利店的，美宜佳很少會完全獨立創(chuàng)新，很多都是參照外資便利店，因為試錯的成本對方已經(jīng)付出了。”但這種皮毛的學(xué)習(xí)并不意味著能取代日本三四十年的便利店發(fā)展經(jīng)驗。
邱浩認為，品牌建設(shè)能力和商品開發(fā)能力是本土便利店共同的短板。而這兩種能力又相互影響。便利店的品牌建設(shè)意味著企業(yè)有更明確的價值觀和落地能力，以及更多的差異化商品。7-ELEVEn的自有品牌，能賣出比品牌商品更貴的價格，是以大家認同7-ELEVEn這個便利店品牌為基礎(chǔ)的。而顧客能在7-Eleven獲得完全不同的商品與服務(wù)體驗，則進一步增強了對這個品牌的認同感。
從2011年開始就在青島的日資便利店迷你島做店員的袁雯，最近放棄了上海的工作加入了南京羅森，擔(dān)任店鋪運營。在過去6年的便利店職業(yè)生涯中，她還陸續(xù)在7-ELEVEn做過店長、督導(dǎo)、以及總部運營支援，后來也到了邱浩的店馳服務(wù)本土便利店客戶。
她所在的便利店圈子里，有很多朋友從外資便利店出來，創(chuàng)立了自己的本土便利店品牌或者成為了鮮食供應(yīng)商。在她看來，外資便利店確實為本土便利店培養(yǎng)了很多人才，但自己還是更愿意選擇在外資便利店工作下去，“外資品牌的供應(yīng)鏈更可靠，溝通管理也還是強很多！
2010年邱浩在海鼎升任副總經(jīng)理，他把海鼎連鎖零售業(yè)務(wù)線中90%以上的資源和精力聚焦到了便利店，而不再主動開拓賣場和超市業(yè)務(wù)！爱(dāng)時已經(jīng)預(yù)判出商超賣場會逐漸受到電商沖擊！鼻窈普f。在當(dāng)時向股東匯報的PPT上，他寫下了一行字——臭美的、跑腿的、進嘴的。其中“跑腿的”指的就是便利店，是動動腿幾分鐘就可以獲得急需商品的消費場景。
今年京東和阿里相繼開出線下便利店，加上具有技術(shù)突破的無人便利店概念走紅，把便利店行業(yè)帶向風(fēng)口。但事實是，真正入局的人很少。“即便資本能短期內(nèi)推動品牌影響力的建設(shè)，但背后的供應(yīng)鏈，特別是商品開發(fā)能力，卻不是一家便利店單單靠融資就能在短時間內(nèi)完善的！鼻窈普f。
（應(yīng)采訪對象要求，文中歐洋為化名） 注：便利店門店數(shù)量的獲取有其局限性，數(shù)據(jù)來源高德POI，若高德POI中未曾收錄，則無法獲取。
新高橋咨詢熱線：400-1616-900
聯(lián)系電話：0731-82947277
QQ：2935039520
快樂惠咨詢熱線：400-1616-800
聯(lián)系電話：0731-82947277
QQ：200915084
郵箱:xingaoqiao@8888zh.com
電話:0731-82947277
湖南新高橋電子商務(wù)有限公司
Hunan NewGaoQiao E-Business Co., Ltd.
中國.湖南長沙高橋大市場高橋國際23樓新高橋
您了解并同意，以下信息不適用本隱私權(quán)政策：
(a) 您在使用新高橋網(wǎng)絡(luò)平臺提供的搜索服務(wù)時輸入的關(guān)鍵字信息；
(b) 新高橋網(wǎng)收集到的您在新高橋網(wǎng)發(fā)布的有關(guān)信息數(shù)據(jù)，包括但不限于參與活動、成交信息及評價詳情；
(c) 違反法律規(guī)定或違反本應(yīng)用規(guī)則行為及新高橋網(wǎng)已對您采取的措施。
2. 信息使用
(a)新高橋網(wǎng)不會向任何無關(guān)第三方提供、出售、出租、分享或交易您的個人信息，除非事先得到您的許可，或該第三方和新高橋網(wǎng)（含新高橋網(wǎng)關(guān)聯(lián)公司）單獨或共同為您提供服務(wù)，且在該服務(wù)結(jié)束后，其將被立即禁止訪問包括其以前能夠訪問的所有這些資料。
(b) 新高橋網(wǎng)亦不允許任何第三方以任何手段收集、編輯、出售或者無償傳播您的個人信息。新高橋網(wǎng)會盡量運用各種安全技術(shù)和程序建立完善的管理制度來保護你的個人信息，以免遭受未經(jīng)授權(quán)的訪問、使用或披露。任何在新高橋平臺用戶如從事上述活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，新高橋網(wǎng)有權(quán)立即終止與該用戶的服務(wù)協(xié)議。
(c) 為服務(wù)新高橋網(wǎng)用戶的目的，新高橋網(wǎng)可能通過使用您的個人信息，向您提供您感興趣的商品信息或咨詢服務(wù)信息，包括但不限于向您發(fā)出產(chǎn)品和服務(wù)信息，或者在征得您同意情況下與新高橋網(wǎng)合作伙伴共享信息以便他們向您發(fā)送有關(guān)其產(chǎn)品和服務(wù)的信息。
(d) 新高橋網(wǎng)通過技術(shù)手段以及嚴格的內(nèi)部管理機制，提供用戶信息的保護制度，充分保護您的信息不會被披露。
3. 信息披露
在如下情況下，新高橋網(wǎng)將依據(jù)您的個人意愿或法律的規(guī)定全部或部分的披露您的個人信息：
(a) 經(jīng)您事先同意，向第三方披露；
(b)為提供您所要求的產(chǎn)品和服務(wù)，而必須和第三方分享您的個人信息；
(c) 根據(jù)法律的有關(guān)規(guī)定，或者行政或司法機構(gòu)的要求，向第三方或者行政、司法機構(gòu)披露；
(d) 如您出現(xiàn)違反中國有關(guān)法律、法規(guī)或者新高橋網(wǎng)平臺服務(wù)協(xié)議或相關(guān)規(guī)則的情況，需要向第三方披露的；
(e) 如您是適格的知識產(chǎn)權(quán)投訴人并已提起投訴，應(yīng)被投訴人要求，向被投訴人披露，以便雙方處理可能的權(quán)利糾紛；
(f) 在新高橋平臺上創(chuàng)建的某一交易中，如交易任何一方履行或部分履行了交易義務(wù)并提出信息披露請求的，新高橋網(wǎng)有權(quán)決定向該用戶提供其交易對方的聯(lián)絡(luò)方式等必要信息，以促成交易的完成或糾紛的解決。
(g) 其它新高橋網(wǎng)根據(jù)法律、法規(guī)或者網(wǎng)站政策認為合適的披露。
4. 信息存儲和交換
新高橋網(wǎng)收集的有關(guān)您的信息和資料將保存在新高橋網(wǎng)及（或）其關(guān)聯(lián)公司的服務(wù)器上，這些信息和資料可能傳送至您所在國家、地區(qū)或新高橋網(wǎng)收集信息和資料所在地的境外并在境外被訪問、存儲和展示。
5. Cookie的使用
(a) 在您未拒絕接受cookies的情況下，本應(yīng)用會在您的計算機上設(shè)定或取用cookies ，以便您能登錄或使用依賴于cookies的新高橋網(wǎng)平臺服務(wù)或功能。新高橋網(wǎng)使用cookies可為您提供更加周到的個性化服務(wù)，包括記住賬號、推廣服務(wù)等。
(b) 您有權(quán)選擇接受或拒絕接受cookies。您可以通過修改瀏覽器設(shè)置的方式拒絕接受cookies。但如果您選擇拒絕接受cookies，則您可能無法登錄或使用依賴于cookies的新高橋網(wǎng)平臺的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)或功能。
(c) 通過新高橋網(wǎng)所設(shè)cookies所取得的有關(guān)信息，將適用本政策。
6. 信息安全
(a) 新高橋網(wǎng)平臺帳號均有安全保護功能，請妥善保管您的用戶名及密碼信息以及及時修改您的默認密碼信息。新高橋網(wǎng)將通過對用戶密碼進行加密等安全措施確保您的信息不丟失，不被濫用和變造。盡管有前述安全措施，但同時也請您注意在信息網(wǎng)絡(luò)上不存在“完善的安全措施”。
(b) 在使用新高橋網(wǎng)平臺網(wǎng)絡(luò)服務(wù)進行網(wǎng)上交易時，您不可避免的要向交易對方或潛在的交易對方披露自己的個人信息，如聯(lián)絡(luò)方式、地址或郵箱等。請您妥善保護好自己的個人信息，僅在必要的情況下向他人提供，并及時修改自己信息秘鑰。
(c) 如您發(fā)現(xiàn)您的個人信息被泄露，尤其是在新高橋網(wǎng)的賬號密碼發(fā)生泄露，請您立即聯(lián)系新高橋網(wǎng)客服，以便我們立即采取相應(yīng)措施。
7.本隱私政策的更改
(a)如果決定更改隱私政策，我們會在本政策中、本公司網(wǎng)站中以及我們認為適當(dāng)?shù)奈恢冒l(fā)布這些更改，以便您了解我們?nèi)绾问占、使用您的個人信息，哪些人可以訪問這些信息，以及在什么情況下我們會透露這些信息。
(b)本公司保留隨時修改本政策的權(quán)利，因此請經(jīng)常查看本隱私政策。如對本政策作出重大更改，本公司會通過網(wǎng)站通知的形式告知，該告知在本網(wǎng)站一經(jīng)發(fā)布即視為送達。
湘公網(wǎng)安備 43011102000990號